Beslenmede yeni trend: Bakliyat diyetleri

Beslenmede yeni trend: Bakliyat diyetleri

Türkiye'nin girişimleriyle, Birleşmiş Milletler (BM) tarafından alınan karar ile 10 Şubat'ın "Dünya Bakliyat Günü" ilan edilmesinin ardından, bakliyata ve bakliyata dayalı diyetlere ilgi arttı.

22 Şubat 2019 - 12:07

REFLEKS

Fast food ve hazır gıdaların sağlığa verdiği zararlar neticesinde sofralarda önem kazanmaya başlayan bakliyata karşı oluşan yoğun ilgiye uzmanlarda kayıtsız kalamadı. Uzman Diyetisyen Başak İnselBaklagillerprotein bakımından zengin olmasının yanında obezite, kolestrol ve gluten gibi günümüz dünyasının önemli sorunlarına karşı da sağlıklı çözümler barındırıyor.Sofralarımızda pirincin,makarnanın,patatesin yerine haşlanmış baklagilleri bulundurduğumuzda,diyebet hastalığımız veya insilün direnci olan bir hastalığımız varsa ciddi anlamda iyileşmeler görebiliriz. Baklagiller bitkisel kaynaklı protein içeren besinler ve tok tutucu özelliğe sahipler,sağlıklı yaşamak istiyorsak mutfağımızda mutlaka bu ürünlerden bulundurmalıyız’’ dedi.


Protein açısından et ürünlerine yakın olan bakliyatlar, lifli yapıları sayesinde hazmı kolaylaştırırken kolestrol ve gluten içermemelerinden dolayı da sağlıklı yaşamın kapılarını açıyor. Kırmızı etten ucuz olması ve protein açısından da zenginliği nedeniyle bakliyat ürünleri ete en iyi alternatiflerden biri haline geliyor.

Bu haber 886 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Enerjiyi verimli kullanmaya mecburuz
Enerjiyi verimli kullanmaya mecburuz
Köylünün hayatı mandayla değişiyor
Köylünün hayatı mandayla değişiyor