Türkiye’deki bakliyat üretimi, ihracatı, yaşanan sorunlar ve beklentiler, Mersin’de düzenlenen ‘Yemeklik Tane Baklagiller Çalıştayı’nda mercek altına alındı. Mersin Ticaret Borsası ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü’ne bağlı Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü işbirliğinde gerçekleştirilen ve 3 gün süren çalıştay, Türkiye’nin dört bir yanından bakliyat üreticileri, ihracatçılar ile araştırmacılar, akademisyenler, hükümet ve devlet yetkililerini bir araya getirdi.
‘GDO’LU BAKLİYAT’ KOCAMAN BİR YALAN
Çalıştayın açılışında konuşan
Dünya Bakliyat Federasyonu Başkanı Hüseyin Arslan, bakliyat üzerine herkesin
konuştuğunu belirterek, yapılan yorumları eleştirdi. Bir profesörün çıkıp
rahatlıkla, ‘Kanada’da bakliyat yetişmez. Bunun GDO’su ile oynanmış’
diyebildiğini söyleyen Arslan, “Siz bu işin uzmanı olarak televizyonda önünde ‘profesör’
yazan bu insanları dinlerken, herhalde gülüyorsunuz ya da kanal
değiştiriyorsunuz. Kendi sahalarında konuşsunlar, biz onlara bir şey demiyoruz.
Biz şunu söylüyoruz: Dünyada GDO’su ile oynanmış bakliyat yoktur” dedi.
10 ŞUBAT DÜNYA BAKLİYAT GÜNÜ
Bakliyatın dünya gündeminde
tutulması için yaptıkları çalışmalara değinen Arslan, bu çerçevede 4 yıllık
uğraşlar sonunda Türkiye’nin büyük çabasıyla Birleşmiş Milletler (BM)
tarafından 2016 yılının ‘Dünya Bakliyat Yılı’ olarak ilan edilmesini
sağladıklarını anımsattı. “Türkiye olmasaydı, ‘Dünya Bakliyat Yılı’ olmazdı”
diyen Arslan, 2016’da 1,1 milyar insanın sosyal medyada bakliyatla ilgili
konuştuğunu, 6 Ocak’ı Bakliyat Bayramı olarak ilan ettiklerini ve 70 ülke
kutladığını dile getirdi. 2017’de ise ‘Dünya Bakliyat Günü’ ilan ettiklerini ve
142 ülkede ocak ayı içerisinde kutlandığını ifade eden Arslan, amaçlarının,
bakliyatı sürekli dünya gündeminde tutmak olduğunu vurguladı. Son olarak ‘Dünya
Bakliyat Günü’nün BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından tanınması için
gerekli çalışmaları yaptıklarını kaydeden Arslan, “44 ülkenin onayı ile Dünya
Bakliyat Günü, eğer bir aksilik olmaz ise, 2017’nin sonunda BM Genel Kurulu
tarafından ilan edilecek ve artık 10 Şubat, ‘Dünya Bakliyat Günü’ olarak
kutlanmaya başlanacak. Bu çok önemli bir başarı… Hem üretime hem tüketime
faydaları olacak” diye konuştu.
MERSİN DÜNYANIN BAKLİYAT MERKEZİ
Mersin Ticaret Borsası (MTB)
Başkanı Abdullah Özdemir ise konuşmasında sorunlar, nedenleri, çözüm önerileri
ve beklentiler üzerinde durdu. “Son 30 yılda dünyada bakliyat üretimi artarken,
ülkemizde tam tersine bir süreç yaşanmaktadır. Bu, çok önemli bir sorundur”
şeklinde konuşan Özdemir, bu çalıştayla uygulanabilir bir yol haritası
oluşturmayı hedeflediklerini belirtti. Mersin’in sadece Türkiye’nin değil,
dünyanın sayılı bakliyat merkezlerinden birisi olduğuna dikkat çeken Özdemir,
bakliyat ürünlerinin işlemesine dayalı sanayinin yaklaşık yüzde 70’inin
Mersin’de kurulu olduğunu, Türkiye bakliyat dış ticaretinin yüzde 85’inin de
yine Mersin üzerinden yapıldığını dile getirdi. Özdemir, geçen yıl MTB’de 750
bin ton bakliyatın işlem gördüğünü, bu ürünlerin değerinin ise 2,5 milyar
lirayı bulduğunu sözlerine ekledi. |
YORUMLAR