Refleks
Avokadonun üreticiler ve çiftçiler için yeni bir kazanç kapısı olduğunu belirten Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM ) Üretme ve İşletme Bölümü Başkanı Süleyman Bayram ise "Avokado Türkiye'ye ilk olarak 1970 yılında geldi. İlk etapta ABD'nin Kaliforniya eyaletinden fuerte, hass, bacon ve zutano olmak üzere, dört önemli ticari çeşit getirilmiş olup, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğümüzce Antalya ve Alanya koşullarında, 1969-1983 yılları arasında deneme üretimi yapılmıştır. Bu dört çeşidin bölgeye adapte olabildiği ve çeşide özgü karakterleri gösterebildiği tespit edilmiş ve bu çeşitlerin ticari yetiştiriciliğinin yapılabileceği sonucu elde edilmiştir. Bugün üretimin önemli bir kısmı Antalya ve Mersin'de yapılıyor. Muğla ve Hatay'da da üretimi var. Dünya genelinde 4 milyon ton üretim yapılıyor. Türkiye yolun çok başında görülürken Şili, Meksika, Brezilya gibi Latin Amerika ülkeleri üretimde başı çekiyor. Meksika ilk sırada olurken bu ülkeyi Şili ve ABD izliyor. Avrupa'da ise İspanya bu alanda birinciliğini sürdürüyor" diye konuştu.
"ÜRETİM YAYGINLAŞMALI"
Avokado meyvesini yetiştirmenin zor olmadığını dile getiren Bayram, "Fidan dikimleri genelde mart ve nisan aylarında yapılıyor. Hasat ise kasım ayında başlıyor, türüne ve çeşidine göre haziran ayma kadar sürüyor. Bu meyvenin en ilginç özelliği, ağacında uzun bir süre durabilmesi. Avokado olgunlaştıktan sonra piyasada hemen satıldığı için çiftçiler tarafından tercih edilmeye başladı. Silifke'de de avokado bahçeleri var ama yeterli değil. Bir an önce çiftçilerimiz avokado bahçesi kurup yetiştiriciliğe başlayıp kazanç elde edebilirler." ifadelerini kullandı.
"SAĞLIK KAYNAĞI BİR MEYVE"
Avokadonun tüketimi, çok sayıda doktor ve uzman tarafından tavsiye edildiğini belirten Bayram, "Avokado sağlık üzerinde olumlu etkisi olan besinler için söylenen 'fonksiyonel gıda' tanımlaması altında yer alıyor. Avokado meyvesi, antioksidan olarak bilinen A, C ve E vitaminlerince oldukça zengin. Sağlık açısından oldukça faydalı olan bu meyvenin tüketimi her geçen gün artıyor" şeklinde konuştu.
YORUMLAR