Krem, yağ, sabun üreticisi oldu

İstanbul’daki kariyerini geride bırakıp memleketi Adana’ya dönen harita mühendisi Ezgi Davulcu, toprağa olan ilgisini bir girişime dönüştürdü. 50 dönümlük arazide adaçayı, lavanta, biberiye ve defne yetiştiren Davulcu, yalnızca üretmekle kalmadı, kurduğu distilasyon tesisiyle bu bitkileri katma değerli ürünlere dönüştürerek kendi markasını yarattı.

İTÜ mezuniyetinin ardından özel sektörde çalışan ancak tarıma olan ilgisini hiçbir zaman kaybetmeyen Davulcu, radikal bir kararla işinden ayrılıp Adana’ya döndü. Çukurova Üniversitesi’nde tıbbi ve aromatik bitkiler eğitimi aldıktan sonra küçük bir alanda başladığı üretimi, bugün 50 dönüme taşıdı.

SEECO Projesi kapsamında aldığı destekle kurduğu distilasyon tesisi, onun için bir dönüm noktası oldu. Artık yalnızca bitki yetiştirmiyor; elde ettiği ürünleri yağ, sabun ve krem gibi katma değerli ürünlere dönüştürüyor. “Mundi Herbal” markasıyla Türkiye’nin dört bir yanına satış yapan Davulcu, geçen yıl 70 ton bitkiyi işleyerek üretimini büyüttü.

Davulcu’nun girişimi yalnızca kendi hikâyesiyle sınırlı kalmadı. Kurduğu tesis, çevresindeki üreticilere de ilham verdi. Mahallesinde aromatik bitki üretimine olan ilgi artarken, bir kadının toprağa dönüş hikâyesi, bölgesel kalkınmaya katkı sağlayan bir modele dönüştü.