Nişasta Sanayicileri Derneği (NİSAD), tarım ve gıda sektörü temsilcileriyle çok farklı alanlardaki uzmanları Adana’da buluşturarak, ‘Bilgi kirliğini’ gündeme taşıdı.
-
Tarımda ‘Düşünce Hasadı’ - Kimse ‘Tarlam değil mi ekmiyorum’ diyemeyecek !
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu yılın Ekim ayından itibaren üretim planlamasına geçileceğini söyledi. Güvenilir Ürün Platformu’nun Mersin Ticaret Borsası ev sahipliğinde gerçekleştirilen ‘Ulusal Ürün Konseyleri Buluşması’ etkinliğinde konuşan Bakan Yumaklı, ‘Sözleşmeli üretim’, ‘Suya göre tarım’, ‘Tarım arazilerini boş bırakmama’ uygulamalarında hazırlıkların tamamlandığını, yönetmeliklerin Resmi Gazete’de yayınlanmasının beklendiğini kaydetti.
- Bir kavanoz üründe 20 sektör var
Güneyliler Gıda’nın Kalite ve Süreç Geliştirme Mühendisi Ezgi Güneyli, bir kavanoz közlenmiş biber için fide, tohum, tarla, ürün, hasat ve dolum gibi aşamalarda toplam 250 kişinin emek verdiğini söyledi.
- Adana, Türkiye’nin en hızlı büyüyeni yaptı
Türkiye’nin en hızlı büyüyen 2023 yılı 100 şirketi açıklandı. Cirosunu son 2 yılda yüzde 6 bin 628 oranında artıran Adana merkezli AFM Gıda Kimya Limited Şirketi ilk sırayı aldı. Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, “9 şirketimiz ilk 100’ün içerisinde yer aldı. Bu sonuçla ilk 100’e en fazla şirket girdiren Türkiye’nin 3’üncü şehri olduk. Hepsini tebrik ediyorum” dedi.
- Karamsarlığa gerek yok
Tarım ve Orman Bakanı Prof. Dr. Vahit Kirişçi, Türkiye’nin tarımsal üretimde karamsarlığa gerek olmadığını, yapılması gerekenin üretime odaklanmak olduğunu söyledi.
- Besin destekleri dikkatli kullanılmalı
Vitamin ve minerallerin de aralarında bulunduğu besin desteklerinin mutlaka hekim kontrolünde kullanılması gerektiğini belirten uzmanlar, bilinçsiz tüketimin kalp, karaciğer ve böbrek gibi hayati organlara zarar vereceği uyarısında bulunuyor. Yeterli ve dengeli beslenerek vücudun gereksinimi olan tüm besin öğelerinin karşılanabileceğini belirten uzmanlar, “Besin destekleri hekim kontrolünde ve öncesinde ölçüm yapılarak alınmalıdır.” uyarısında bulundu.
- Her yıl 18,8 milyon ton gıda çöpe gidiyor
Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, Türkiye’de her yıl 18,8 milyon ton gıdanın çöpe gittiğini belirterek sorunun çözümü için Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Ulusal Strateji Belgesi ve Eylem Planı çerçevesinde el ele verilmesi gerektiğini kaydetti.
- Tayvan gıdacılarımızı bekliyor
Ekonomi gazetecisi Fikri Türkel, haziran ayında Tayvan Ticaret Merkezi (TAITRA) tarafından gerçekleştirilecek Food Taipei - Taipei Pack ve Horeca fuarları öncesi düzenlenen basın buluşmasına katıldı ve izlenimlerini yazdı.
- TGDF’den Gıda Mühendisliği öğrencilerine destek
TGDF, 10. Gıda Mühendisleri Öğrenci Kongresi’nde Gıda Mühendisliği öğrencileri ile bir araya gelecek.
- MÜSİAD, 7 stantla Tarım Fuarı’nda
Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Mersin Şubesi, Mersin Tarım, Gıda ve Hayvancılık Fuarı’na 7 stantla katıldı. MÜSİAD Mersin Şube Başkanı Serdar Yıldızgörer, “Tarım ülkenin geleceğidir” dedi.
- Beslenmede yeni trend: Bakliyat diyetleri
Türkiye'nin girişimleriyle, Birleşmiş Milletler (BM) tarafından alınan karar ile 10 Şubat'ın "Dünya Bakliyat Günü" ilan edilmesinin ardından, bakliyata ve bakliyata dayalı diyetlere ilgi arttı.
- Yazın hazırlıyor kışın tüketiyor
Kahramanmaraşlı çiftçi Mustafa Uludağ, yaz mevsiminde patlıcan, domates, biber ve kuru gıdaları ‘zahire’ yapıp kış mevsiminde tükettiğini, hem kışın sebzeye para ödemediğini hem de doğal gıda tükettiğini söyledi.