Biberden havuca, lahanadan karnabahara onlarca sebzeyi farklı ülke tüketicilerinin damak tadına göre turşuya dönüştüren Güneyliler Gıda, Avrupa, Kuzey Afrika, Rusya ve Ortadoğu pazarından sonra ABD’ye yöneldi. Üçüncü kuşağın iş başı yaptığı şirket, kapasite büyütmek için 70 bin metrekare alana yeni yatırım yapıyor.
-
Güneyliler, dünyayı turşu sevdalısı yaptı - Bir kavanoz üründe 20 sektör var
Güneyliler Gıda’nın Kalite ve Süreç Geliştirme Mühendisi Ezgi Güneyli, bir kavanoz közlenmiş biber için fide, tohum, tarla, ürün, hasat ve dolum gibi aşamalarda toplam 250 kişinin emek verdiğini söyledi.
- Dünya’nın turşusunu kurduk
Sonbahar ve kış mevsimlerinde sofraların vazgeçilmezi doğal antibiyotik deposu turşuda Türkiye’nin ihracatı 300 milyon dolara ulaştı. Türkiye, 2021 yılında 129 ülkenin sofralarını turşuyla donattı.