Refleks
Adana’da yıllardır faaliyet gösteren Doğru Süt firmasının üretim çiftliğinde ineklere, daha verimli süt verebilmeleri ve sağlıklı olabilmeleri için adeta beş yıldızlı otel konforu sağlanıyor. İsrail modeliyle inşa edilen ahırlarda ineklerin bütün bakımları işinin uzmanları tarafından yapılırken işletme sahibi Mutlu Doğru, “Hayvanlarımızın tamamı burada refah içerisinde olmalı ki bize de o ölçüde yüksek verimli süt verebilsin. Süt hayvancılığı yapan işletmelerin günlük verimliliği ortalama 15 ila 20 litre arasındadır. Bizim burada 35-36 litre verimliliğimiz var” dedi. 100 yılı aşkın süredir kentte faaliyet gösteren Doğru Süt, 2011 yılında Karataş ilçesine bağlı Tabaklar Mahallesi’nde 40 bin metrekare alan üzerinde ineklerin konforunun en üst düzeyde tutulduğu bir şekilde yenilendi.
İNEKLERE PEDİKÜR BİLE YAPILIYOR
Duşlama ve klima sistemiyle serinletilen ineklere pedikür yapılırken yeni doğan buzağılar ise tek kişilik odalarda özel hazırlanmış mamalarla besleniyor. İneklerin boynundaki tasma ve kulaklarındaki çipli küpelerle hareket sıklığı, nabzı, günlük süt üretimi, üretilen sütte bakteri olup olmadığı bilgisayar ortamında takip edilebiliyor. İşletme sahibi Mutlu Doğru, “Şu anda çiftliğimizde bin 650 baş hayvanımız var. Bunların 850 adedi sağılır durumda ve günde yaklaşık 25-26 ton arasında süt üretiyoruz. Adana’da yerel bir mandıraya sütümüzü toptan olarak veriyoruz. Bunun yanında bölgenin en büyük süt hayvancılığı işletmesiyiz ve işletmemiz hem hastalıktan ari hem de Avrupa Birliği onaylı olan Doğu Akdeniz’in ilk işletmesidir” ifadelerini kullandı.
YORUMLAR