Refleks
Anadolu coğrafyasının zengin çiçek florasını ekonomiye kazandıran Anavarza Bal, Türkiye’de ilk kez ‘Toz bal’ üretti.
Anavarza Bal Genel Müdürü Can Sezen, “Türkiye çiçek florası zenginliği olarak dünyada eşsiz bir coğrafya. Dünyanın en lezzetli ballarını bu coğrafyadan lezzet tutkunlarına ulaştırmak için çabalıyoruz. ‘Her bal tatlıdır ama her bal lezzetli değildir’ iddiasındayız. Uzun ve yorucu markalaşma sürecimizde ithal ettiğimiz toz balı üretmek bizim için önemli bir atılım oldu. Gıda sektörünün yoğun olarak kullandığı toz balımız yoğun ilgi görmeye devam ediyor” dedi.
Bir dizi ziyaret için Adana’ya gelen Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işıkgece, Kozan’da Anavarza Bal tesisinde incelemelerde bulunarak, Anavarza Bal Genel Müdürü Can Sezen’den bilgi aldı.
Kozan Kaymakamı Şafak Gürçam, İlçe Tarım Müdürü Ömer Erdoğan ile birlikte tesislere gelen Bakan Yardımcısı Işıkgece’ye toz bal hakkında bilgi veren Genel Müdür Can Sezen ve İşletme Müdürü Sezen Garip, bal sektörünün sorun ve çözüm önerilerini anlattı.
YORUMLAR