'Turunçlu Dondurma' tattınız mı?
Esra ÖZDEN

Esra ÖZDEN

[email protected]

'Turunçlu Dondurma' tattınız mı?

04 Nisan 2021 - 21:26 - Güncelleme: 04 Nisan 2021 - 21:39

Toyota CEO’su Ali Haydar Bozkurt’un 9 yıl önce harekete geçirdiği sivil organizasyon Adana’ya Türkiye’nin ilk ve tek karnavalını kazandırdı. 

Geçen yıl balkonlarımızda kutlamak zorunda kaldığımız Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı, pandemi süreci devam ettiği için bu yıl dijitale taşındı. Türkiye fiziken olmasa da online olarak ‘Nisan’da Adana’da’ oldu. 

Aşı uygulamasının yaygınlaşması, vaka sayısının düşmesiyle sanırım gelecek yıl Karnavalın 10’uncu yılı büyük coşkuyla kutlanacak.

İnsanlığın bunaldığı 3 yıllık eve kapanma sonrası 10’uncusu gerçekleşecek Karnaval belki de dünyanın en büyük organizasyonlarından biri olacak. 

Karnaval Komitesinde yer alan tüm arkadaşlarım bu yıl pandemiye rağmen olağanüstü çaba sarf etti.  

Konserden ilginç yarışmalara onlarca etkinlik dijital platformda dünyanın her yerinden izlendi. 

Etkinlikler arasında turizm gönüllüsü Tayyar Zaimoğlu’nun büyük emekleriyle gerçekleştirilen ‘Portakallı Lezzetler Yarışması’nın ödül törenindeydim. Sheraton Otel’in bahçesinde gerçekleştirilen ödül töreni sahnesi etrafında birçok kuruluş küçük stantlar açmıştı. 

Bu stantların birinde karşılaştığım Çukurova Aşçılar Derneği Başkanı Ömer Orak, “Turunçlu dondurma yaptım Esra hanım tatmak ister misiniz?” dedi. 


Daha ilk kaşıkta muhteşem bir lezzet damağımdaydı. 

Keçi sütü, turunç suyu, sahlep ve turunç kabuğu parçacıkları ve çok az şekerle muhteşem uyum sağlamış. 

Orak’a, “Elinize sağlık. Ama bunun seri üretimi olmayacak mı?” diye sordum. 

Olacakmış. Tellidere, Mavi bulvar ve İzzet Begoviç bulvarlarında şubeleri bulunan Diva Pastaneleri’nde yaz boyu ‘Turunçlu Dondurma’yı tadabileceğiz. 


Turunçlu Dondurma’nın mucidi Ömer Orak’ı da girişimcisi Diva Pastanesi’ni de kutluyorum. 

Kokunun gizemiyle ortaya çıkan ‘Portakal Çiçeği Karnavalı’ marka ve coğrafi işaret sayımızı da artıracak gibi görünüyor. 

Turunçlu Dondurma’nın coğrafi işareti Adana’ya yakışmaz mı? 


Bu yazı 3179 defa okunmuştur .

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Son Yazılar